La Digitalización en el Restaurante

Descubre cómo aborda la industria de la restauración la Transformación Digital, cómo se apoya en la tecnología para afrontar sus principales retos, su agenda de innovación y de inversión en digitalización.

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Qué es techfood

El mundo cambia muy deprisa, y con él, nuestros estilos de vida y preferencias de consumo.

Cambia también la forma de producir, consumir y relacionarnos con los alimentos. Y lo que esperamos de ellos: nutrición, salud y experiencias memorables.

The TechFood nació en 2014 con el propósito de:

• Descubrir y divulgar las claves de esta ola de innovación (food innovation, food tech)

• Conectar y crear valor para el ecosistema que impulsa esta transformación

• Inspirar y ayudar a empresas y organizaciones de la industria de alimentación a descifrar estas claves para convertirlas en oportunidades.

Conocimiento e inspiración para la innovación

Servicios

  • Formación y Divulgación

    Conferencias, cursos y talleres sobre tendencias en Food Tech e innovación en alimentación para inspirar a las empresas y organizaciones que buscan nutrir de conocimiento sus estrategias de innovación.

  • Investigación

    Estudios especializados e informes de tendencias para ayudar a las empresas a identificar oportunidades y anticiparse al mercado. (Digitalización, innovación, productos, categorías, modelos de innovación, etc.)

    Informe: Digitalización en el Restaurante

    Informe: #5Futures

  • Consultoría

    Asesoramiento en estrategia, posicionamiento y marketing, siempre desde la experiencia y la especialización en Food Tech y Food Innovation.
    Talleres y programas de innovación a medida, que ayudan a las empresas a transformar estas oportunidades en propuestas concretas.

Si estás interesado en alguno de estos servicios, o necesitas algo personalizado, escríbenos y cuéntanos tu proyecto. Estaremos encantados de ayudarte.

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Historia

Cómo empezó todo

En 2014 decidí unir mi experiencia de más de 20 años en el sector tecnológico con mi pasión por el mundo de la alimentación. Testigo de los cambios que la movilidad, la digitalización y otros avances tecnológicos han generado en algunos sectores, me propuse analizar su impacto en la cadena de valor de la alimentación. Descubrir cómo pueden dar respuesta a algunos de los retos que afrontamos desde el punto de vista de la salud, el bienestar, los negocios y la sostenibilidad.

TechFood Magazine fue el primer paso en esta misión. Toda una inmersión en el mundo Food Tech y Food Innovation que me permitió entablar relación con decenas de emprendedores, startups, inversores, programas de aceleración, líderes de la industria; conocer de primera mano sus proyectos, estrategias, logros e inquietudes, y profundizar en los entresijos de una industria apasionante.

Hoy, el objetivo, junto con un equipo de profesionales especializados en diferentes disciplinas, es contribuir a esta revolución ayudando a las empresas e instituciones, desde nuestra experiencia y conocimiento, a lograr sus objetivos de innovación y crecimiento.

Analistas, emprendedores, especialistas en marketing y branding, investigadores de mercado, divulgadores y expertos en tecnología y metodologías de innovación adaptadas al mundo food, conforman la familia de The TechFood.

Beatriz Romanos

Fundadora

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